Fajar Alam Setiabudi yang dekat dipanggil Jarle sebagai peserta MasterChef Indonesia Season 6. Fajar diketahui punyai restaurant lele crispy yang ada di Tebet, Jakarta Selatan. Juga juara MCI 6 Eric Herjanto katakan kalau sajian lele yang disajikan di restaurant punya Fajar rasanya terunggul di Jakarta.
Fajar seringkali bikin kontent mengenai makanan di alat sosial, di antaranya TikTok. Lantaran banyak yang terasa terhibur, saat ini Fajar punyai penganut TikTok sejumlah lebih dari 1 juta! Selainnya aktif di TikTok, Fajar melipur pecinta kulineran dengan video-video di YouTube.
Seperti di video yang diunggah kali ini, Jarle bagikan resep bikin sambal ijo teri batu yang dapat disantap waktu makan siang atau jadi ide berjualan!
Tak butuh lama kembali, langsung aja cek bahan-bahan dan metode membuatnya di bawah ini:
Bahan-Bahan:
– 250 Gr Cabe Hijau Besar
– 250 Gr Tomat Hijau
– 250 Gr Cabe Rawit Hijau
– 10 Lbr Daun Jeruk
– 200 Gr Ikan Teri Batu
Langkah Bikin:
1. Putuskan bahan baku yang fresh.
2. Bersihkan bersih semuanya bahan.
3. Rebus cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, dan bawang merah sampai masak.
4. Haluskan dengan food processor.
5. Goreng ikan teri batu dengan api tengah sampai masak dan kriuk. Tiriskan.
6. Oseng daun jeruk yang udah diiris tipis dengan api kecil sampai wangi.
7. Masukkan sambal yang udah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata. Masak dengan api kecil sampai masak prima.
8. Masukkan ikan teri batu, lantas aduk sampai tercampur rata.
9. Sambal cabe hijau teri batu siap disajikan.
Gampang bukan metode membuatnya? Buat yang ingin tahu, langsung aja cek videonya cuman di YouTube Channel Jarle Kul, ya!
Baca Pula: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Jalan keluar PowerEdge Gen 15 Server
(mrt)
