SELAMA jalankan ibadan Puasa di Bulan Ramadhan ini, memanglah kita tak bisa konsumsi makanan dan minuman lebih dari 12 jam. Oleh sebab itu, kita memanglah mesti perhatikan konsumsi yang masuk ke dalam badan waktu sahur dan buka puasa.
Pasalnya, waktu kita tak perhatikan konsumsi yang kita konsumsi, jadi bukan cuman tak bikin sehat, tapi bakal menganiaya Anda. Pasalnya, ada sejumlah tipe makanan yang bikin Anda bakal lebih haus.
Dokter ahli nutrisi klinik di Rumah Sakit PELNI dr Eva Kurniawati, M.Nutrisi, Sp.GK menyampaikan di di antara beberapa makanan yang penting dihindari waktu sahur dan buka puasa, makanan tinggi garam dan tinggi lemak suntuk sebab bisa mengusik puasa Ramadhan.
“Makanan yang tinggi garam dapat membuat Anda merasa sangat haus di siang hari. Makanan asin yang umum dimakan saat sahur antara lain mi instan, makanan olahan seperti keripik, makanan kaleng,” kata dia seperti dilansir dari Di antara.
Selainnya makanan tinggi garam, suguhan tinggi lemak suntuk dan lemak trans penting dihindari waktu sahur dan buka puasa, seperti makanan yang diolah dengan langkah digoreng dan memiliki kandungan santan yang dipanaskan berulang kali kali.
“Makanan ini menyebabkan waktu transit di lambung lama, potensi menimbulkan kembung, memperparah refluks asam lambung dan jumlah kalori yang sangat besar, sehingga peningkatan risiko untuk kenaikan berat badan selama Ramadhan,” terang Eva yang bergabung dalam Perhimpunan Dokter Ahli Nutrisi Klinik Indonesia itu.
Eva menyampaikan, gula simpel dan makanan pedas pun tergolong dalam daftar suguhan yang penting dihindari. Gula simpel bisa bikin satu orang terasa benar-benar lemas sampai cuman satu atau dua jam sehabis sahur, sementara makanan pedas bisa mengganggu lambung dan menimbulkan persoalan pencernaan waktu berpuasa.
Paling akhir, berkaitan minuman berkafein sepanjang Ramadhan. Menurut Eva, supaya satu orang kuat berpuasa jadi seharusnya mengelak minuman ini sebab miliki effect diuretik yang mempertingkat dampak dehidrasi. “Selain itu, Anda dianjurkan tidak makan berlebihan dengan porsi protein, vitamin, dan karbohidrat yang seimbang,” papar Eva.
Dia lalu memberi saran orang-orang melahap makanan sehat dan bergizi sepanjang sahur dan buka puasa ialah pilih makanan yang memiliki kandungan karbohidrat kompleks, protein, serat, dan vitamin untuk berikan energi dan gizi yang cukup sepanjang puasa. Gizi ini dapat didapatkan misalkan dari roti gandum, oatmeal, sayur, dan buah-buahan fresh.
Menjadi pilihan, satu orang dapat menukar tipe lemak dengan sumber lemak yang lebih sehat dalam jumlah terbatas. Sumber yang lebih sehat ini tergolong lemak tak suntuk seperti minyak zaitun dan alpukat, dan omega-3 dan omega-6 dari ikan dan kacang-kacangan. Selainnya itu, pastikan untuk minum air yang cukup waktu sahur dan buka puasa supaya badan masih terhidrasi sepanjang berpuasa.
Conten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Reporter Okezone.com tak ikut serta dalam materi kontent ini.
Paling akhir, berkaitan minuman berkafein sepanjang Ramadhan. Menurut Eva, supaya satu orang kuat berpuasa jadi seharusnya mengelak minuman ini sebab miliki effect diuretik yang mempertingkat dampak dehidrasi. “Selain itu, Anda dianjurkan tidak makan berlebihan dengan porsi protein, vitamin, dan karbohidrat yang seimbang,” papar Eva.
Dia lalu memberi saran orang-orang melahap makanan sehat dan bergizi sepanjang sahur dan buka puasa ialah pilih makanan yang memiliki kandungan karbohidrat kompleks, protein, serat, dan vitamin untuk berikan energi dan gizi yang cukup sepanjang puasa. Gizi ini dapat didapatkan misalkan dari roti gandum, oatmeal, sayur, dan buah-buahan fresh.
Menjadi pilihan, satu orang dapat menukar tipe lemak dengan sumber lemak yang lebih sehat dalam jumlah terbatas. Sumber yang lebih sehat ini tergolong lemak tak suntuk seperti minyak zaitun dan alpukat, dan omega-3 dan omega-6 dari ikan dan kacang-kacangan. Selainnya itu, pastikan untuk minum air yang cukup waktu sahur dan buka puasa supaya badan masih terhidrasi sepanjang berpuasa.
(mrt)
Conten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Reporter Okezone.com tak ikut serta dalam materi kontent ini.
MENGOLAH daging ayam benar-benar gampang buat beberapa pemula yang anyar belajar mengolah sekalinya. Karenanya, suguhan ayam pas untuk menu membuka puasa atau menu sahur.
Resep ayam madu mentega ala Chef Devina Hermawan berikut ini, dapat jadi salah satu resep yang dapat kamu coba di rumah. Berikut yaitu resepnya dikutip dari account YouTube Devina Hermawan, Minggu (26/3/2023).
Bahan
450 gr paha ayam filet
3 siung bawang putih
8 sdm pati kentang (sanfen)
1 sdt air jeruk nipis
½ sat kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap asin
1 butir telur
Penambah:
½ buah bawang bombai
100 gr kabocha hijau
3 buah cabe merah
50 qr buncis
Bahan sauce:
1-2 sdm madu
1-2 sdm Anchor Salted Butter
⅓ sdt kaldu ayam bubuk
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Cara:
1. Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkok
2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih lembut, telur, dan tepung sanfen, aduk rata
3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabe merah, dan bawang bombay, sisihkan
4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan, tiriskan
5. Di dalam wajan yang sama gorenq sayur sepanjang 1-2 menit, tiriskan
6. Pindahkan ayam dan sayur ke dalam mangkok lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
7. Honey butter chicken siap disajikan
(hel)
Conten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Reporter Okezone.com tak ikut serta dalam materi kontent ini.
